Ingefära
Att dricka ingefära i form av shots och te är populärare nu än någonsin. Det sägs att ingefära är så nyttigt att det kan hjälpa vid förkylning och öka fettförbränningen men även vara bra för magsmältningen.
Är det dags att ta som vana att äta ingefära i någon form så ofta man kan? Vad är egentligen sant?
Påstådda hälsofördelar med ingefära:
Det finns en massa studier som funnit att ingefära är välgörande för matsmältningen, att det är bra för att motverka förkylningar och att det ökar förbränningen, (även om det faktiskt visat sig vara väldigt lite.)
Ingefära ska även kunna stärka immunförsvaret och motverka inflammationer som i sin tur lindrar symptomen hos de som lider av åderförkalkning, gikt samt vid diabetes 2. Ingefära har också visat sig dämpa illamående och migrän.
Det låter väl lite som de där "underdryckerna" man sålde på vilda västern tiden 🤔
Lite fakta: Ingefära är en ört som främst odlas i tropiska klimat, till exempel i Afrika och Asien. Ingefära tillhör samma familj som kardemumma, gurkmeja och galangal.
Ingefära används som krydda eller smaksättning i matlagning och den används både i form av hela bitar färsk rot eller som malen krydda. Men roten kan också användas i form av juice eller olja. Honung, gurkmeja, citron och chili går jättebra att kombinera med ingefära.
De två ämnena i ingefära som anses ha dessa goda hälsoeffekter är gingerol och shogaol. (Förutom det så innehåller ingefära massor av vitaminer och mineraler.)
Ok, så ingefära verkar ju hur nyttigt som helst. Hur bra ingefära är mot förkylning och influensa som redan brutit ut är forskare för övrigt mycket tveksamma till.
Jag har bara hittat nedanstående forsknings resultat, använd huvudet. Du ska inte ta ingefära om du är blödarsjuk eller äter blodförtunnande medicin och innan du över huvud taget börjar behandla dej med ingefära ska du konsulterar med en läkare.
Här kommer några hälsofördelar med ingefära som listats av "Medical News Today".
Forskning från University of Georgia som publicerades i The Journal of Pain visar att ett dagligt tillskott av ingefära reducerade träningsvärk med 25 procent. Man fann även att upphettning av ingefäran inte gav någon större smärtlindring än rå men också att ingefäran
inte mister sina nyttigheter när man kokar den. Istället blir det lättare för magen att ta upp de välgörande innehållet när den kokats.
En thailändsk studie som publicerades i tidningen Pharmaceutical Biology visade att ingefärsextrakt hade 3,5 gånger bättre effekt på högt blodtryck än prazosinhydroklorid som är en vanligt förekommande aktiv substans i blodtrycksmedicin.
Ingefära kan hjälpa till att minska menstruationssmärtor, rapporterar forskare vid Islamic Azad University i Iran i en artikel publicerad i Journal of Pakistan Medical Association6.
En studie som utförded på sjukhuset VALI-e-ASR i Iran, publicerad i tidningen Phytotherapy Research 7, visar att ingefäran är minst lika effektiv som sumatriptan, en medicin som ofta används vid migrän. Däremot var bieffekterna av ingefäran lindrigare än de från sumatriptanet.
Ingefära är en känd huskur mot förkylning. Ingefära anses också välgörande för matsmältningen. Dessutom ska den lugna ner magen och minskar gasbildning samt motverkar förstoppning.
Ingefäran har även antiinflammatoriska egenskaper och om du vill gå ner i vikt kan du läsa en studie som gjordes vid Columbia University och som publicerades i Metabolism, där fann man att de personer som åt en frukost innehållande ingefära brände 43 kalorier extra. Inte så man svimmar men ändå :)
Så hur mycket ingefära ska man äta då?
Vänligen rekommenderar man 1 till 2 ingefärsshot om dagen för att få önskad effekt. Websiten "Livestrong" säger att man ska äta max 4 gram ingefära per dag.
Men var försiktig, äter du för mycket kan du få problem. Om du överdoserar intaget av ingefära får levern problem med att bearbeta dessa oljor, så ta det lugnt.
Ha det gott
Kommentarer
Skicka en kommentar